Makanan khas daerah

 Makanan khas daerah

Apakah kalian tau apa itu makanan khas daerah??

Makanan khas daerah adalah makanan yang bisa dikonsumsi di setiap daerah dan cocok dengan lidah masyarakat setempat. cita rasa yang demikian berbeda dengan antar suatu daerah dengan yang lainnya. makanan-makanan tersebut adalah salah satu kekayaan budaya daerah masing-masing. Di bawah ini adalah contoh makanan-makanan dari beberapa daerah.

1. Makanan khas bali

Ayam betutu adalah makanan tradisional khas bali yang terbuat dari ayam dan bebek yang utuh dan berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. 

2.Makanan khas jogjakarta

Gudeg adalah salah satu masakan khas indonesia yang terkenal akan keenakannya. Makanan tradisional yang berasal dari Kota Yogyakarta provinsi Jawa Tengah Indonesia. Dalam perkembangannya, masyarakat mengenal gudeg terkenal berasal dari Yogyakarta sehingga membuat kota ini dikenal dengan nama Kota Gudeg.

3. Makanan khas papua

Papeda adalah makanan khas berbahan dasar sagu. Bentuknya mirip bubur, akan tetapi teksturnya lebih kental dan lengket. Makanan ini banyak ditemui di Papua, Maluku, dan  daerah di Sulawesi lainnya. Bagi masyarakat di Papua dan Maluku, papeda adalah makanan favorit mereka semua.

4. Makanan khas daerah sulawesi

Coto Makassar merupakan makanan khas yang menjadi warisan budaya bagi suku Makassar. Coto Makassar awalnya hanyalah makanan yang diperuntukkan bagi rakyat jelata namun kini makanan berbahan dasar daging ini bahkan telah menjadi ikon kuliner bagi Kota Makassar bahkan Sulawesi Selatan.

5. Makanan khas daerah sumatra

Rendang adalah makanan asli asal Minangkabau, Sumatra Barat. Orang Minang menyebut kuliner ini dengan nama "randang". Asal katanya dari marandang, yang berarti memasak santan hingga kering secara perlahan. Rendang perlu dimasak lama hingga kuahnya kering agar bumbunya meresap sempurna.